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【希少・絶版】杉野英実の菓子 素材より素材らしく（イデミスギノ）の詳細情報
【商品説明】伝説のパティスリー「イデミスギノ」杉野英実シェフによる、お菓子のバイブル的な一冊です。【未開封】KA ME RA / アリ・セリグマン。お菓子作りをされている方はもちろん、観賞用の画集としても素晴らしいクオリティです。実用店舗デザイン原図集、詳細図付【建築資料研究所 作品集】。【発送方法】高価なお品物ですので、防水対策をしっかり施し、緩衝材で包んで「メルカリ便」にて追跡付きで発。天野喜孝 AMANO THE COMPLETE PRINTS 全版画集。現在は絶版となっており、入手困難な大変貴重な本です。杉野シェフの哲学や繊細なレシピが美しい写真と共に綴られています。ク*ク様 【値下げ交渉可】和声 理論と実習 1,2,3,別巻。A Bitta PIL DENNIS MORRIS p.i.l. 写真集。• タイトル： 素材より素材らしく• 著者： 杉野英実• 状態： （例：カバーに僅かなスレはありますが、中のページは書き込みもなく非常に綺麗です）大切に保管しておりましたが、整理のため出品いたします。探していた方、大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです。【希少洋書古書】Syd Mead-Futurist: Sentinel
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